淄博烧烤火爆背后的“流量密码”
谈起淄博，当地人总会为这座城市曾经的辉煌而自豪：陶琉之都，数千年“炉火”不熄；老工业城市，中国近代工业发轫地之一。从上个世纪初期在博山发现铁矿煤矿开始发展工业起...
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2023-04-12
从“论吨称”到“按盒卖” 一颗土豆的价值逆袭
每斤1.5元，这是眼下土豆的市场行情。如果将其加工成酥脆薄饼，凭借其独特的口感和香气，它能实现每斤42元的价值跃升。一颗土豆的“逆袭”，见证了品牌与科技的力量。这颗...
关键词： “论吨称” “按盒卖” 一颗土豆 价值逆袭
2023-02-28
口感筋道的面食为啥有些人不能经常吃？
很多人偏爱口感筋道的面食，但也有人说常吃这些食品不符合“无麸质饮食”的健康要求，特别是对某些特殊人群来说，这些食物还有安全层面的风险，应尽量少吃。那么，口感筋道...
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2023-02-17
市场上买的蘑菇真有甲醛吗
近日，网络上出现了一股“用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量”的热潮。许多自媒体博主都“下场”测评，并将检测结果以视频形式发布出来。在这些视频中，很多博主都声...
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2022-12-05
“一瓶饮料有232种配料”只是营销噱头
近日，一款主打酵素的气泡水被明星吐槽标注有200多种配料，随后在网上引发热议。该款气泡水名为“ISDG×茉汽酵素气泡水葡萄味（汽水）”，宣传中称采用了日本ISDG品牌核心...
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2022-09-14
“天价”月饼仍在变相偷着卖
设置高额运费，要求消费者另加微信购买或者补差价“天价”月饼仍在变相偷着卖...
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2022-08-22
驴奶被誉为“乳中极品” 尕姥姥驴奶成乳业市场"新贵"
生活中，牛奶、羊奶是非常常见的奶饮品，而驴奶则很少出现在人们的餐桌上。...
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2022-07-10
谁才是真“雪莲”？良心雪糕遇“身份谜团”
夏天是雪糕的主场，但今年雪糕“虚高”的价格，让人们一不小心就“囊中羞涩”。当便利店的冰柜里充斥着“雪糕刺客”，网友们开启了雪糕保卫行动，保卫的主角就是5毛钱的“...
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2022-07-06
“中式”概念能否破题轻食产品同质化
又到“秀身材”的夏季，轻食成为众多爱美人士的心头好。6月29日，#中式沙拉上线3月销量翻4倍#引发热议。对此，北京商报记者走访发现，同质化问题突出的轻食市场的确开始出...
关键词： “中式”概念 破题 轻食产品 同质化
2022-07-01
“高学历”食品吃起来更“香”吗？
近段时间，由各大高校和科研院所自主研发的“高学历”食品备受关注。业内人士指出，疫情让更多人开始关注功能食品，因此，消费者对这类“高学历”食品所具有的营养性、安全...
关键词： “高学历”食品
2022-06-17
央地促大豆油料增产增收政策连发
扩种大豆油料事关国家粮食安全。近期，从中央到地方纷纷加紧部署，确保种植面积，推动单产水平提升，强化补贴等政策扶持，促进大豆油料增产增收。春耕时节，在四川省中江县...
关键词： 央地 大豆油料 增产增收政策
2022-04-11
食品标签难辨“真容”
这款矿泉水蓝色透明玻璃瓶身上的生产日期难以辨别这款坚果的生产日期字体颜色与背景色几乎一致这款蒜味肠金色的文字配上白色底色看不清楚火腿肠被捆绑在一起销售，很难看到...
关键词： 食品标签 难辨“真容”
2022-03-15
假酒“现身”线上渠道 业内称行业规范是“解药”
随着抖音、快手等短视频平台正成为当下主要社交渠道之一，也开始被白酒造假分子盯上。近日，重庆警方破获一起“特大茅台酒制假售假案”，共抓获犯罪嫌疑人24名...
关键词： 假酒“现身” 线上渠道 业内称行业规范 是“解药”
2022-03-15
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