四川成都无人化垂直植物工厂——种菜也有流水线
植物工厂示意图。 熊倩羽制图制图：汪哲平 数据来源：农业农村部核心阅读习近平总书记指出：“向设施农业要食物”。作为在封闭环境下通过高精度控制实现作物周年连续生产的...
关键词： 四川成都 无人化垂直植物工厂
2024-04-17
3•15晚会曝光梅菜扣肉里的“糟心肉” 预制菜食安问题再引争议
据3•15晚会报道，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。知情人士称，当地个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况。...
关键词： 3•15晚会曝光 梅菜扣肉里的 “糟心肉” 预制菜 食安问题再引争议
2024-03-16
产品质量参差不齐 预制菜发展中亟待新规范
预制菜的出现解决了经营中“人、效率、成本”等诸多难题，大大降低了餐饮经营的门槛，但与此同时，大部分预制菜加工企业仍处于小、弱、散的状态，产品创新的综合能力和水平差强人意...
关键词： 产品质量 参差不齐 预制菜 新规范
2024-01-31
传承百年记忆 “桃枝花卤”古法烧鸡 ——张伟
山东讯（王彦雨 孙风玲 孙玉民）百年传承 匠心工艺，天下“馋味”有此一绝讲述济南“桃枝花卤”古法烧鸡的故事张伟作为济南“桃枝花卤”古法烧鸡的传承人。总有说不完故事...
关键词： 传承百年记忆 “桃枝花卤 ”古法烧鸡 张伟
2024-01-14
“狂飙”的量贩零食如何走得更远？
刚刚过去的2023年，量贩零食的旋风刮过多个城市，新加盟门店更是深入县城、乡镇。量贩零食一路“狂飙”的背后，是依靠规模效应整合产业链，降低成本，实现薄利多销的经营方...
关键词： “狂飙” 量贩零食
2024-01-08
"两乐"市场占据八成以上 国产老汽水回归之路如何走？
10月10日，武汉二厂汽水有限公司对外宣布一罐橙汁汽水只需要1.99元，并在24小时出售超500件，冲到了京东饮料热卖榜。1.99元的国产老汽水再次搅动饮料市场，与此同时，在刚...
关键词： "两乐"市场 八成以上 国产老汽水
2023-10-17
大学生“整顿”饭店？饭后将付费餐具全部带走
现在，不少餐厅的餐具都是付费使用的，你会不会在就餐后把餐具一起带走呢？近日，山东淄博一位大学生吃饭时付了餐具费，并在吃完后将餐具全带走，引发网友热议，被称为大学...
关键词： 大学生“整顿”饭店 付费餐具 全部带走
2023-10-10
一支冰淇淋背后的香飘飘业绩考题
香飘飘近日官宣上市一款奶茶口味冰淇淋。9月3日，北京商报记者从香飘飘官方旗舰店客服处了解到，新品奶茶冰淇淋是限量商品，“库存有限，卖完就没有了”。从目前的情况来看...
关键词： 冰淇淋背后 香飘飘 业绩考题
2023-09-04
火龙果浑身是宝，常吃对身体有四大功效
国家卫健委首批营养指导员、中国注册营养师薛庆鑫火龙果属于热带水果的一种，不仅味道不错，长得也很漂亮，吃着还很方便，只需切开后用勺子一挖，便可享受美味。如此受欢迎...
关键词： 火龙果 浑身是宝 四大功效
2023-07-07
高价喜宴近7成是预制菜，何以令人不爽？
据潮新闻客户端6月5日报道，近日，浙江杭州一对新人为了能给亲朋好友留下一场难忘的婚宴，特意选了市区一家知名酒店中价格不菲的宴会套餐，但婚宴后新人被亲友告知婚宴性价...
关键词： 高价喜宴 近7成 预制菜 令人不爽
2023-06-08
3种食品添加剂新品种 4种新食品原料公开征求意见
国家食品安全风险评估中心日前对3种食品添加剂新品种：食品工业用酶制剂新品种丝氨酸蛋白酶、扩大使用范围的食品添加剂乳酸钙和三赞胶，以及4种新食品原料：桃胶、油莎豆、...
关键词： 3种 食品添加剂新品种 4种新食品原料 公开征求意见
2023-05-08
